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育儿问题 如何做宝宝的泥食品
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发布时间：2006-08-29 20:53:21
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我的宝宝已经4个月了,我想给她做一些鱼泥和菜泥,请问怎么做啊?
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
做菜泥的话，最好挑的靠最外面的菜叶，一般我们平时吃可能都会觉得菜心好吃，但事实上越是颜色深的菜叶营养却越好。你可以把水烧开，然后放两三片菜叶下去煮，大概煮两三分钟，看到里面的水成绿颜色应该差不多好了。然后把菜放到菜板上用刀切成很细很细的长条，切完后再顺着另一头切成细细的碎沫。如果切完后觉不太碎，更用刀跺几下。（不要用我们平时自己切菜用的刀和板给宝宝用，因为上面会有肉腥或者其它的味道，最好是平时切水果用的比较干净又没气味）。
做鱼泥先把清蒸后的鱼肉挑出来，小心里面的刺，最好把手洗干干净净的，用手捏一下，因为一不小心里面就会有软刺。然后把挑出来的鱼肉在宝宝专用的菜板上用水果刀剁细，虽然剁过的鱼肉营养不及用勺子碾的有营养，但这样宝宝会比较容易下咽。如果你家宝宝比较大了，则直接把鱼肉用小勺碾碎就好了。最后加点鲜鲜的鱼汤。
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