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教育指南 偏食的纠正
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发布时间：2008-09-28 12:24:36
偏食是一种不良的饮食习惯，独生子女中多见，究其原因多数是家长对孩子的教育不当或过 于溺爱引起。为此要纠正小儿偏食习惯，首先应从家长做起。
1在孩子面前不要表示出对某种食物的厌恶和不喜欢，采购食品时，要力求品种多样化 。
2引起孩子的饮食兴趣，如有些孩子爱吃肉不爱吃蔬菜，则可以向孩子讲蔬菜对人体的好 处，并讲些与此相关的有趣故事，如吃青菜的小白兔长高了，也长得白白胖胖的，多可爱 呀!以引起孩子对青菜的食欲和兴趣。
3在食品制作上，做到烹调方法多样化。每顿菜种类不一定多，2～3种即可，但经常要用不同的方法做成花样不同的食物，尤其是孩子不喜欢的食物，要做得色 香味俱全，引起他的兴趣，或改变制作方法，如孩子不爱吃白菜，可把白菜掺在他喜欢吃的肉里，做成饺子或包子，使孩子慢慢适应。
4不要强迫孩子进食，不要通过很多种办法强迫孩子吃不愿吃的某种食品，可以用与这种食品营养相似的食品来代替，或过一段时间再让他吃，以免造成孩子对某种 食品的抵触情绪，甚至把吃某种食品当成一种负担和惩罚。
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