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教育指南婴儿饭菜内不宜加味精
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发布时间：2007-10-13 21:25:07

有些家长认为宝宝的饭菜中加些味精，能增加食物的美味，激发宝宝的食欲，这样常常会适得其反，造成宝宝厌食，因为锌具有改善食欲和消化功能的作用，在人体的唾液中存在的一种味觉素，是一种含锌的化学物质，它对味蕾及口腔粘膜起着重要的营养作用，缺锌可使味蕾的功能减退，甚至导致味小蕾被脱落的上皮细胞堵塞，使食物难以接触味蕾而影响味觉，品尝不出食物的美味而不想吃饭。

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