医学上发现，儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等。少数患儿还可能出现异食癖，正常的味觉和食欲发生了病态的改变，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等，令人难以理解，但他们却津津有味地吃。补锌可以使口腔唾液中味觉素含锌量增高，恢复味蕾的敏感度，从而增进食欲。 常用的补锌制剂：新稀宝、锌硒宝、蛋白锌、葡萄糖酸锌等。
宝宝拒绝吃以前很喜欢吃的一样东西，可能有这样几个原因：
1. 宝宝出生后的第一年里生长得非常快，但之后速度会逐渐慢下来，食欲自然会下降。加上宝宝对饥饿比较敏感，所以就不需要吃很多了。
2. 学会走路后，孩子的独立性增强，少吃是他们控制自己行为的一种尝试。
如果你总是强迫孩子吃他不愿意吃的食物，吃饭就会变成你和孩子之间的一场战争，而且你往往会以失败而告终。“吃掉白菜才可以吃冰激凌”，这样的引诱并不会使他吃不愿意吃的食物。这个小把戏反而会把吃饭变成不严肃的事，让他的注意力集中在他想吃的食物上。你可以给宝宝列出一张清单让他选择。比如：
牛奶或奶制品
肉、禽类、鱼，或鸡蛋、豆腐及豆制品。
面包、米饭、谷类食物或其他淀粉类食物。
水果或蔬菜
方便食品最好少吃，因为这些食品中脂肪和盐分的含量往往过多，而且经常吃零食会影响孩子正餐的进餐量，所以最好能用有营养的食物代替。将油炸食物换成馒头、新鲜水果或蔬菜等，这可以增加维生素和其他营养素的摄取。
学会几样快速而方便的食物制作方法，给他几样选择让他有管理食谱的感觉，这样可以鼓励他尽情地享用食物。让他在你已经准备好的食物中进行选择会起到很好的效果，在盘子里装几样食品，让他把喜欢吃的东西吃掉，并让他决定什么时候吃完，然后你就可以坐等着来收他的空盘子。对于妈妈来说，采取一种放松的态度是最重要的。
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