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发布时间：2009-07-10 10:50:57
原料：
鲫鱼1条（约250克），豆腐400克
做法：
1.豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用；
2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟；
3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。
功效：
益气养血、健脾胃，豆腐含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
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