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婴儿期 饴糖大米粥
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发布时间:2009-02-20 13:19:54
饴糖为大麦等粮食经发酵糖化而成的亦食亦药之品,含大量麦芽糖及蛋白质、脂肪、B族维生素等,有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。饴糖在本粥里既是滋补品,又是调味品。 此粥具有健脾益气、和中止痛的作用,是产妇良好的补品。
原料: 饴糖30克,大米50克。
制作: 1、将大米淘洗干净。 2、将锅置火上,放入适量清水、大米,先用旺火煮沸,然后改用文火煮粥,粥熟后放入饴糖,调匀即可食用。
特点: 粥粘稠,甘甜。
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