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育儿问题 6个月的宝宝可以吃蛋清了吗?有什么好的辅食请推荐下吧.
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发布时间：2008-05-12 06:39:37
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可以吃蛋清
六个月 饮食注意：逐渐增加辅食量，增加种类，蛋白质、维生素、糖、各种微量元素。
添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、鱼肝油、
第七个月
饮食注意：此月宝宝已可以添加各种辅食，步入正常状态，因此应更为全面的添加辅食，保证婴儿营养价值的供应。
添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、猪肝、鱼松、肉松、
第八个月
饮食注意：此期为断奶过度的后期，宝宝一日三餐已初步形成规律，注意饮食的灵活性，由单一的，逐步向复杂性发展，注重调节、搭配。不要喂调味浓或油煎的食物。
添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、
第九个月
饮食注意：此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，注意不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。
添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、
各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。
第十个月
饮食注意：禁喂不宜消化的食物，给婴儿勺子，练习让他自己取食。
添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果。
第十一个月
饮食注意：此月可考虑断奶，禁喂不宜消化、刺激性强的食物。
添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果，各种易消化炒菜，炖菜。
第十二个月
饮食注意：调整饮食，营养结合。给有营养的小吃，一天可有1-2次，如葡萄干、水果块、饼干、三明治、乳酪等，限制高热量小吃，如薯条、薯片、冰淇淋、巧克力、甜食。
添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果，各种易消化炒菜，炖菜等。
蔬菜类简易制作
菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。
菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯�
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水果类简易制作
果汁——柳丁、橘子；对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。
葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。
香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。
果泥——挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。
初期简易辅食食谱
苹果泥
材料：苹果——半个
做法：1、将苹果洗净、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。
蔬菜泥
材料：绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙
做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。
乌龙面糊
材料：乌龙面——10克 水——1/2杯 蔬菜泥——少量
做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
5－9个月 大的宝宝应增加的辅食食谱内容：
香蕉奶昔糊
适合对象：7个月以上的宝宝。
原料：牛奶、香蕉
制作制作方法：香蕉用搅拌机打匀，加入牛奶再次打成泥糊状。
双皮奶
适合对象：已经添加辅食非过敏体质的宝宝。
原料：牛奶，蛋清，蜂蜜
制做方法：取200毫升纯牛奶，煮沸后倒入小碗等待冷却，表面有一层奶。准备蛋清2个，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。小心地把牛奶倒入搅拌后的蛋清
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液中继续搅拌匀，注意：奶皮仍然留在牛奶碗的碗底。将搅拌均匀后，再缓缓得注回原来的牛奶碗中，这样原先小碗底部的奶皮就会浮起，覆盖在最上层。加保鲜膜蒸15分钟后起锅。待冷却后生成新的奶皮，所以叫做双皮奶。
蛋黄奶
适合对象：需添加辅食的婴儿或佝偻病患儿。
原料：蛋黄、牛奶
制作方法：将鸡蛋带壳水煮，待熟后取出蛋黄，按照需要量用羹匙压成粉糊状，加入熟牛奶中，即成蛋黄奶。蛋黄应逐渐增加，开始1／4个蛋黄，直到1个蛋黄为止。
蒸发奶
适合对象：早产儿、体重不足的婴儿及对牛奶过敏的婴儿。
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原料：牛奶
制作方法：取1000毫升牛奶，煮沸后以文火长时间加热，并不断搅动，浓缩至500毫升为止，然后再加入500毫升开水，和5-8克食糖，即可食用。
菜名 :茄子肉
原料 :猪肉末10克，切碎的茄子10克，海味汤、白糖、豆酱各少许
制作 :把茄子削去皮后切成小块放水中焯一下；把肉末和茄子一起放入锅内，加入海味汤煮片刻后，加入白糖和豆酱用中火煮至汤不多为止。
菜名 :土豆粥
原料 :米饭（宝宝用碗）二分之一碗，中等个儿土豆八分之一个，水、盐各少许
制作 :把土豆去皮后切成1厘米大的小块，放水中煮；将米饭放入锅内，加足够的水煮；煮好后再加入煮软的土豆，并加入少许盐，使其具有淡淡的咸味，然后再煮5分钟。
菜名 :花样鸡蛋
原料 :鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许。
制作 :把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末。
菜名 :蔬菜猪肝泥
原料 :切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。
制作 :把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。
菜名 :鸡肉菜汤
原料 :鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许
制作 :把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。
菜名 :什锦果泥
原料 :哈蜜瓜两汤匙；香瓜两汤匙；香蕉1/4根
制作 :将所有水果洗净去皮；再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。
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