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育儿问题 10个月的宝宝喂养问题
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发布时间：2008-05-05 22:01:16
>>>>>>>>提问
我家宝宝10个多月了，10个多月的宝宝一天应该吃几次饭，吃些什么？吃几次奶，大约每次多少毫升？
还有现在每次喂宝宝吃饭的时候，她都特别不老实，不是动动这儿，就是扭来扭去，怎么样才能让她养成好习惯？
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
10－14个月宝宝的食谱
如果宝宝已经满一岁，接受了固体食物，妈妈也可以让他吃些细软好消化的饭菜。向你推荐宝宝发热恢复期的套餐：
菜名:凤梨鱼片
原料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。
制作:
1. 银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。
2. 凤梨去皮切成片。
3. 炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干。
4. 留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。
菜名:黑木耳炒茄子
原料:茄子、黑木耳、盐、精制油。
制作:
1. 把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许的盐腌一下，再拧干水分。
2. 把黑木耳水发后切成小丝。
3. 炒锅上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。
菜名:冬瓜开洋汤
原料:冬瓜、开洋、盐、油。
制作:
1. 把冬瓜洗净后切成块。
2. 炒锅加水烧热，放入开洋煮开后倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可。
营养价值：鱼富含优质蛋白质，开洋含钙量丰富。清淡的口味、细软的食物、易于消化吸收，是这套套餐的特点。
菜名:菠菜土豆泥
原料:菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黄半个、去油高汤30ml。
制作: 先将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎；用汤匙压碎熟蛋黄备用；去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸两分钟；食用的时候再将碎蛋黄洒在菠菜土豆泥上，就可以喂给宝宝吃了。
菜名:玉米浓汤
原料:准备玉米酱3汤匙、绞鸡肉、生粉、鸡高汤100ml。
制作:先把鸡骨架熬高汤备用。将玉米酱加入高汤，搅拌均匀，用小火慢慢煮；
煮沸后，边搅边加入绞鸡肉，直到汤再度沸腾，加入适量盐调味，加入水淀粉勾芡即可。
菜名:花样鸡蛋
原料:鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许。
制作:把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末。
菜名:蔬菜猪肝泥
原料:切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。制作: 把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。
菜名:鸡肉菜汤
原料:鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许
制作:把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状�
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菜名:什锦果泥
原料:哈蜜瓜两汤匙；香瓜两汤匙；香蕉1/4根
制作:将所有水果洗净去皮；再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。
0-3岁宝贝补钙套餐
鱼菜米糊
原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。
制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
补钙奥秘：
鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
补钙奥秘：
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
补钙奥秘：
虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
香香骨汤面
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。
补钙奥秘：
骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
各月龄孩子的生长状况与喝奶量
0～2个月
孩子在出生后2个月内，喝奶都比较专心，因为睡眠时间比较长，喝饱之后就会入睡。2个月后，孩子的食量开始减少，至4个月时，会出现生理性的厌奶期，孩子会自动调整喝奶量，这些都属于正常现象。只要孩子体重增长没什么异常，家长就不必太担心。
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儿童保健手册内附有生长体重曲线表，只要孩子的体重百分比不低于正常数值的两格，就属于正常范围保持在100毫升～150毫升之间，仍属正常数值。
3～4个月
如果孩。妈妈定期体检就可得知孩子的身高体重。若按体重来计算孩子喝奶的基本需求量的话，理想的喝奶量是每天每公斤体重150毫升奶比较好。
例如：体重6公斤的孩子，每天的喝奶量就是150×6＝900毫升，即孩子每天的喝奶需求量。只要每次喝奶量子在三四个月后，每次喝奶量低于100毫升，体重没有增加，且为期已超过1个月时间的话，就不能视为单纯的生理性厌奶了。此时，要观察孩子有否出现不正常的现象，例如：体重不再增加或增长缓慢、生长发育速度迟缓、生长曲线慢慢往下掉等情况出现时，都要怀疑是否由于营养不均衡而影响了孩子智能的发展、免疫功能的完善等。
6～7个月
此阶段的孩子，开始食用副食品。有些孩子会不太喜欢喝配方奶粉，家长还得想办法让孩子喝，因为其他任何牛奶代用品的热量和营养的完整性都不如牛奶。1岁以内的孩子，基本上还须以配方奶粉为主食，不喝奶的孩子，往往在身高等方面不能发育得很好
8～9个月
此阶段的孩子，父母可以开始用汤勺喂孩子吃饭了。中国人习惯由家长亲自喂，而国外研究表明，不妨让孩子自己吃，即使吃得满头满脸、到处都是也无所谓，因为只有这样才能更好地锻炼孩子的自理能力，并且还能增加孩子的自信心，使他勇于、乐于尝试新生事物。
1岁以后
1岁以后的孩子，可以喝乳制品来补充营养，但2岁内的孩子，牛奶的分量仍必须占到食物总摄入量的30%以上，且至少要保证早晚两餐的奶量较为充足。2岁以下的孩子不宜喝低脂鲜奶，据国外研究报告指出，太早给孩子喝低脂奶粉，对孩子的身高发育有不良影响，所以，两岁以前的孩子，还是喝全脂牛奶比较合适。
细心观察孩子
孩子1岁以后，吃饭时常有边吃边玩的坏习惯。父母最好把喂饭的时间缩短，一般不要超过1个小时。因为边吃边玩的孩子，常常吃到一半就不再继续进食，长此以往，会影响到孩子体重的增加，使其无法正常地成长发育。
此外，有的孩子胃容量大，睡前可以吃很多东西，睡着后半夜不易醒来。反之，半夜经常醒的孩子，说明其胃容量比较浅。事实上，孩子到了1岁多，半夜仍会醒来喝奶属正常现象，家长不必担心。
但是，如果孩子常在半夜醒好几次，且为期超过3个月仍是如此时，就要怀疑是否有异常，排除了孩子由于喝奶量太少而饿醒的原因后，有可能是婴儿腹绞痛的征兆，这一点极易为妈妈所忽略。
宝宝补充水量每日摄入参考值
婴儿需要的水分与体重的比例比成年人要高，水可满足身体多方面的需要，是组织发育不可缺少的物质，在体内形成尿，随代谢残渣及盐被排出体外。此外，它还是粪便的成分。在幼儿时期（1~6岁），因组织中的水分相对丰富（75%~80%，成年人约为66%），摄食量和对矿物质的吸收以及肌肉活动和皮肤呼吸的相对增加，对水分的需求也就提高了。婴幼儿每日需摄入水量见下表所示。
每日摄入水量参考值
年龄 每kg体重的平均量 体重 所需水量 最高饮用量
（岁） （毫升） （公斤） （毫升） （毫升）
1 120 10 1200 600
2 120 12 1400 700
3 100 15 1500 750
4 100 17 1700 850
5 90 19 1700 850
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