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育儿问题 做鸡蛋羹只用蛋黄放多少水合适?
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发布时间：2008-05-03 14:37:15
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做鸡蛋羹只用蛋黄放多少水合适?谢谢
休 闲 宝 贝 网
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用大概1:2的比例放入蛋液和水,最好是温水.喜欢加入一些调料就现在加入即可.等到水烧开后把装有蛋液的容器放入锅中,换中小火蒸三分钟后用筷子试试戳一下,如果没有蛋液冒出来,就证明熟得恰到好处,否则太生,再蒸一会儿.总之第一次要想蒸好就得自己多看着点,下次就有经验了,就不必不停实验了.用微波炉也可以做的很好,第一次做的时候时间也要自己掌握分寸.取出时注意不要烫到自己哦
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