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怀孕期 生活中随手可得的补血食物
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  发布时间:2007-09-16 20:57:34

 

  许多贫血的孕妇常常不惜代价买高级补品“补”血,有关妇产科专家提醒准妈妈们:贫血不是很严重的孕妇最好食补,生活中有许多随手可得的补血食物

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  补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳,有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。专家指出这是错误的观念,植物的食物,不但含有铁质,胡萝卜素及其他养分,还有易于消化吸收的优点。以下介绍几种有关专家推荐的常见补血食物。

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    •   金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素 A、 B1、 C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。


        龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

        咸萝卜干萝卜干维生素 B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。

        黑豆我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。

        胡萝卜胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素 B、 C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

        菠菜是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

        对于贫血还有哪些知识是您必须了解的呢?

        1、站起来的时候两眼发黑就可能是贫血。

        对。如果你有头晕眼花乏力的情况,尤其是坐着突然站起来的时候,两眼发黑,或是眼冒金星,那多数就是贫血了。

        2、贫血是很常见的,一般不会影响胎儿的生长发育。

        错。贫血会使孕妇的血液携带养料和氧气的能力下降,严重的话会影响胎儿的营养吸收。一般新生儿不至于贫血,但体内铁的贮备会比正常的新生儿少,在出生三、四个月之后,吃母乳的婴儿也可能会贫血,免疫力会下降,一不留神就可能会出现感冒发烧等情况,让父母们心疼不已。

        3、如查出贫血的话,只要多吃点红枣赤豆汤就行了。

        错。很多人都会煮上一大锅传统的红枣赤豆汤,或是血糯米等食物,天天吃。这真的是补血最好的方法吗?其实,红枣、赤豆、血糯米、黑木耳确实是植物性食品中含铁量较高的,长期食用对贫血有一定的调理作用,但植物中的铁吸收率远远低于动物性食物。

        在怀孕期,由于胎儿对铁等营养的需要量较大,除非大量食用,否则就好比是用掉了一盆水,只加入了一杯水一样,孕妈咪的血色素仍有可能继续下降。

        相对来说,经常食用一些动物的内脏,如肝、心等,(可以每周吃1-2次,每次2两左右),还有红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等,动物的血(可以煮豆腐血汤等),这些食物的含铁量高,而且主要成分是血红素铁(或肌红素铁),与人体中的成分接近,因而最易吸收。只要没有剧烈的妊娠反应,吃这些食物比吃抗贫血药更好,因为大多数抗贫血药都会使孕妇产生恶心、呕吐、胃痛等胃肠道副作用。

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      •   4、动物肝脏吃不得,胆固醇太高了,还含有毒素。

          错。对于孕妈咪来说,适量的胆固醇是体内很多与胎儿发育有关激素的原材料,也是人体必要的营养。肝脏中含有的代谢废物或汞、铅等重金属毒素并不比别的脏器高多少,甚至远低于骨髓中的重金属量,所以不必为此过于担心。

          动物脏脏中有些猪肝有可能含有瘦肉精,会危害孕妇和胎儿的健康,因此,您一定要买通过国家检疫的放心的肉制品。而在鸡肝、鸭肝中是不会有瘦肉精的,可以适当食用。

          5、贫血的孕妈咪要多吃深色蔬菜。

          对。孕妈咪平时应尽量不挑食不偏食,食物品种要多种化。吃蔬菜注意多吃一些含维生素较多的深色蔬菜,特别是含叶酸、维生素B12及维生素C较高的蔬菜如青菜、青椒等,卷心菜中也含有很多的叶酸。但也有一些蔬菜对于预防贫血是不利的,您要尽量少吃,如笋类、茭白、草头、菠菜、空心菜等。

          以往有人认为菠菜中含铁量多,应该对抗贫血有好处,其实菠菜中的铁虽多,但和其它这几种蔬菜一样,含有很多草酸、植酸,会在胃肠中和铁、钙结合,会影响铁和钙的吸收,因此其中铁的吸收率是很低的。如果要吃蔬菜,最好是先用水氽一下再炒或拌着吃,这样大多数草酸可以溶解在水里,人体可减少草酸的摄入。

          水果中弥猴桃、青枣、橙、柚子、火龙果等也含有很多的维生素C,可以经常吃一些,建议孕妈咪可每天吃100-200克水果。

          6、孕妈咪如有牙龈出血也要去看医生,但用药一定要谨慎。

          对。孕妈咪如有牙龈出血、痔疮出血或鼻出血等失血现象,即使是少量的出血,长期的慢性失血也会引起血色素的下降,应及时到相应的科室就诊,积极治疗,不能认为这是怀孕的常见情况就不加理会。但在诊疗过程中,一定要对医生说明自己怀孕的情况,以免医生在不知情的情况下,开出对胎儿有害的药物。或者可以到有齿科和内科的妇产科医院就诊,妇产科专科医院的医生会对孕妇可以用的药物情况更加熟悉,对妊娠期牙龈出血等疾病的治疗更有经验,不做任何对胎儿不利的治疗。

        编辑:秀芳

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